Macarons

Les macarons sont devenus un symbole de la pâtisserie et de la gourmandise Française. Ces petits biscuits ronds, à la fois croquants et moelleux, uniques par leur esthétisme et déclinables en une infinité de parfums, sont cependant aussi complexes à produire qu’ils sont bons.

PROCYS est LE spécialiste pour vous aider à automatiser tout ou partie de votre process de production.

Des outils dédiés

PROCYS a développé une gamme d’équipements dédiés au macaron.

De 2400 pièces/heure à 30 000 pièces/heure, nous sommes en mesure de proposer des solutions adaptées aux petits, moyens et gros volumes de productions, en tenant compte de vos procédés, vos recettes et vos exigences.

Solutions entièrement automatiques ou solutions semi-industrielles incluant certaines opérations manuelles, nous vous donnons la possibilité d’organiser votre production et de réguler le flux de production en apportant aux opérateurs un rythme de travail.

Un process adaptable

PROCYS est LE spécialiste pour gérer votre production. Forte de plusieurs décennies d’expérience dans les équipements de production de macarons, notre équipe commerciale et technique est composée d’experts qui ont un rôle de conseil auprès de leurs clients. Véritable partenaire de votre industrialisation, PROCYS saura trouver la solution qui conviendra parfaitement à votre demande et aux exigences de votre projet.